Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, Türkiye'nin en büyük gıda toptancı merkezinde rekor bir denetim operasyonu gerçekleştirdi. İstanbul Bayrampaşa'da gerçekleştirilen ve 70 kişilik geniş bir ekip tarafından yürütülen denetimde, 58 peynir işletmesi denetlenerek 35 ton güvensiz ürün ele geçirildi. Bu kapsamlı operasyon, gıda güvenliğine verilen önemi bir kez daha gözler önüne serdi.

İstanbul'da Büyük Ölçekli Gıda Denetimi

İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ve ilçe müdürlüklerinden görevlendirilen 70 kontrol görevlisinin katılımıyla gerçekleştirilen denetim, Türkiye'nin en büyük gıda toptancı merkezi olarak bilinen Bayrampaşa'daki işletmeleri kapsadı. 58 peynir işletmesinin detaylı bir şekilde incelendiği denetimlerde, olgunlaşma süresi tamamlanmamış, etiketsiz, sahte etiketli, taklit ve tağşiş şüphesi taşıyan veya hijyen standartlarına uymayan toplam 35 ton ürün tespit edildi.

Ele geçirilen ürünlerin 25 tonunun olgunlaşma süreci tamamlanmadan piyasaya sürülmeye hazırlanan peynirlerden oluştuğu belirtilirken, geri kalan 10 ton ürünün ise gıda güvenliği açısından risk teşkil ettiği gerekçesiyle imha edileceği açıklandı. Bu durum, tüketicilerin sağlığının korunması açısından büyük önem taşıyor.

Denetimler Gece Gündüz Devam Edecek

Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, sosyal medya hesabından yaptığı açıklamada denetimlerin gece gündüz devam edeceğini ve gıda güvenliğinden taviz verilmeyeceğini vurguladı. Operasyona lojistik destek sağlayan Gaziosmanpaşa Kaymakamlığı'na ve güvenlik önlemleri için Emniyet Müdürlüğü'ne teşekkür edildi. Yetkililer, halk sağlığını korumak için denetimlerin sıklığının ve kapsamının artacağını belirterek, "Güvenilir gıdaya erişimde kararlıyız" mesajını verdi. Bu güçlü mesaj, tüketicilere güvenilir gıda teminine yönelik kararlı bir duruş sergilendiğini göstermektedir.

Bu büyük ölçekli denetim, gıda güvenliğinin ne kadar önemli olduğunu ve yetkililerin bu konuda ne kadar ciddi olduğunu bir kez daha gösterdi. Vatandaşların sağlığının korunması için yapılan bu çalışmaların devam etmesi ve daha da genişletilmesi, gıda sektöründe güvenilirliğin artması açısından büyük önem taşıyor.