İzmir’in Süt Fabrikası Yenilendi, Üretime Tam Gaz Devam Ediyor!

İzmir Büyükşehir Belediyesi'nin Bayındır Süt Fabrikası, kapsamlı bir yenileme ve güçlendirme sürecinin ardından yeniden üretime başladı. İzmirli çiftçinin emeğinin ve İzmirlinin sofrasının buluşma noktası olan fabrika, modernizasyon çalışmalarıyla daha güçlü ve verimli bir hale getirildi.

İzmir’in sütü, İzmirlinin sofrasında! İZTARIM AŞ çatısı altında faaliyet gösteren 100. Yıl Bayındır Süt İşleme Fabrikası, İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay’ın talimatlarıyla gerçekleştirilen revizyon çalışmalarıyla adeta yeniden doğdu. Bu kapsamda, sadece üretim ekipmanları yenilenmekle kalmadı, aynı zamanda fabrika kadrosu da güçlendirildi ve mali disiplin sağlandı. Sonuç olarak, daha yüksek kapasiteli ve verimli bir üretim hattı oluşturuldu.

Tire Süt Kooperatifi ile yapılan stratejik iş birliği sayesinde, İzmirli küçük üreticilerden toplanan sütler, fabrikada işlenerek sağlıklı ve güvenilir ürünlere dönüştürülüyor. UHT (Ultra Yüksek Isı) teknolojisi kullanılarak üretilen “Süt Kuzusu Projesi” kapsamındaki sütler ve İZMAR markalı süt, yoğurt ve tereyağı, İzmirli tüketicilere ulaştırılıyor. (Görsel eklenebilir)

İZTARIM Genel Müdürü Öztürk Kurt, fabrika ile ilgili yaptığı açıklamada, “Bayındır Süt Fabrikası’nda bazı eksikliklerimiz vardı. Bu süreçte iş gücü planlaması ve makinalarımızla ilgili revizyonlar yaptık. Daha yüksek kapasiteli üretim yapabilmemiz için yenilikçi özellikte planladığımız işleri hayata geçirdik. Bayındır Süt Fabrikası bütün eksiklerini tamamlayarak daha güçlü bir şekilde üretime başladı” dedi. Kurt, Tire Süt Kooperatifi ile yapılan anlaşma kapsamında yaklaşık 800 tonluk siparişin büyük bir kısmının üretildiğini ve ürünlerin sevkiyata hazır olduğunu vurguladı.

Küçük üreticilere destek olmak amacıyla sadece süt alımıyla yetinilmediğini, paketleme konusunda da destek sağlandığını belirten Kurt, “Süt Kuzusu projesini gelecekte daha iyi destekleyebilmek için üretimimize devam ediyoruz. Tire Süt Kooperatifi ile yaptığımız anlaşmada, sadece süt alarak değil, paketleme konusunda da destek olarak üreticinin zorluklarını hafifletmeye çalışıyoruz” şeklinde konuştu.

İzmir Çiftçisinin Sütü, Uygun Fiyatla İzmirlinin Sofrasında

İzmir Tanzim Satış Marketi’nde (İZMAR) uygun fiyatlarla satışa sunulan İZMAR markalı ürünlerin, fabrikada sağlıklı ve tüm standartlara uygun bir şekilde üretildiğini ifade eden Kurt, “Fabrikamızda Tire Süt Kooperatifi’nden aldığımız siparişlerin dışında İZMAR için de İZMAR Süt, İZMAR Yoğurt ve İZMAR Tereyağı üretiyoruz. Halka daha yenilikçi, daha ulaşılabilir ürünleri sunabilmek için fabrikamız bu yönde gelişimini sürdürüyor” dedi. Kurt, İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay’ın desteğinin ve güçlü ekibin varlığının önemini vurgulayarak, “Bizler bu mücadeleye ortak olmaya devam edeceğiz” ifadesini kullandı.

Tire Süt Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Osman Öztürk ise İZTARIM ile yapılan protokolün küçük üreticiye büyük destek olduğunu belirterek, “Amacımız, küçük üreticiyi ayakta tutmak. İZTARIM ile yaptığımız anlaşma, Süt Kuzusu projesinin güçlenmesine büyük katkı sağlıyor. Yeni imzaladığımız sözleşmelerle yolumuza devam ediyoruz” dedi. Öztürk, İzmir’in süt üretiminin artmasının ve Süt Kuzusu projesinin güçlenmesinin hem kooperatif hem de İZTARIM için hayırlı olacağını sözlerine ekledi.